Hotellerie

Tutte le strutture alberghiere sono accomunate dall’esigenza di impostare un metodo di lavoro che consenta di ottenere, e mantenere, un elevato standard di pulizia nel più breve tempo possibile.Affinché la pulizia di questo tipo di ambienti si possa considerare efficiente ed economica, è necessario tenere conto di tre aspetti principali:
• L’efficacia dei prodotti utilizzati
• La semplicità d’uso
• Il ristretto numero di prodotti necessari.
Il tutto deve permettere essenzialmente di:
• Ridurre al massimo i tempi di pulizia. Sembrerebbe poca cosa, ma anche 1 minuto di riduzione del tempo necessario a pulire una camera, moltiplicato per il numero di camere di un albergo per 30 giorni, portano ad un enorme risparmio di tempo, e quindi di denaro.
• Mantenere uno standard elevato di pulizia. Ogni cliente che alloggia nella struttura deve sempre disporre del miglior grado di pulizia possibile.
• Evitare la necessità di interventi periodici di pulizia di fondo. Sappiamo infatti che ricorrere a pulizie di fondo è un metodo diseconomico di pulire.